volareeeee, ohoho

volareeeee

nel BLU dipinto di BLU

felice di stare LASSSSSSUUUUUUU

solo che io non sono lasssùùùùùù ma quaggiùùùùùùù

però il sole là in alto, mi piace, ma sempre di piùùùùùùùùùùùùù

e allora pian piano ritorno a creare orsùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù

scoperto lo stile steampunk e chi mi ferma più???

certo questi due softies, non sono mAtilda 100% perchè ho realizzato due progetti di SARAH SKEATE e NICOLA TEDMAN presi dal libro STEAMPUNK SOFTIES.

Sono progetti e tutorial molto ben fatti, precisi al millesimo. credo sia la prima volta che uso schemi di altri con tanto gusto, ho cercato anche di usare gli stessi colori.

Mi sono proprio divertita!

E in più ecco qua le mie mAtildine, mini mini mini 5/6 cm non di più!

Bene bene, anche quest'anno la PRIMAVERA STA TORNANDO  e mAtilda è back in action

anche in cucina sul BLOG 

http://ferratelle.blogspot.it

BUON GIORNO

oggi è un buon giorno, a parte l'aver saputo che da lunedì aria fresca prenderà il posto di quella calda e che hanno finalmente detto all'agenzia moody di andare a ca....

è un buon giorno, dicevo, ho fatto un post sull'altro blog, ho preparato un nuovo cartamodello per una bambola e ho perso tre kili da quando ho iniziato, finalmente, la dieta il 6 luglio.

eppure preparo ferratelle, noci, neole, e pizzelle in allegria,

 e con fantasia. andate a vedere una nuova ricetta facendo click su queste due foto

 e mi specializzo il fotografia

 e affini...

 questa rosa è un po' vecchia, ma è così bella

 eh sì, è un uon giorno per salpare un altro inizio

 ci metto la firma

fresca merenda o delizioso dessert???

avete voglia di fresco con questo caldo?
fate un salto QUI per una ricetta freschissima!

fatemi sapere....

felice giornata

credo che pian piano ritornerò anche su questo blogghetto. ho una marea di idee e un quaderno pieno di schizzi.

ma sto lavorando sull'altro blog quello della BISCOTTIERA ELETTRICA.

vi lascio qui il mio buon giorno e se qualcuno volesse la ricettina della cialda copritazza può venire a trovarmi cliccando sulla foto. a presto

quasi in ferie, coccoliamoci anche a colazione

stamattina avevo proprio voglia di buono, ma fa caldo....

voglia di dolce, un frutto...

ma siamo quasi in ferie, oggi posso fare con calma e allora, ecco qua, con la scusa di un nuovo post per il mio nuovo blog ecco qui una super mega ultrarapida colazione.

ed ora, dato che col fatto di aver lungamente latitato questo povero blogghino, ci ho messo tre ore a mettere insieme due post, vi saluto e vado a fare una passeggiata prima del pranzo. baci baci

vi ho mai detto...

...che sono la collaudatrice ufficiale delle biscottiere della CBEELETTRODOMESTICI?
ebbene ho pensato di condividere i miei esperimenti e tutte le curiosità che incontro sull'argomento cialde, ferratelle, waffel, gouffre & Co. in un blog.

la biscottiera elettrica

venite a trovarmi, l'indirizzo è facile facile  http://ferratelle.blogspot.com/, vi prometto golosità a gogo

modello 2080200

magico!
credo di avervi già detto che sono collaudatrice delle biscottiere elettriche prodotte dalla CBEELETTRODOMESTICI, vero?
finora ho sperimentato cialde e ferratelle e waffell e wafer e brigidini e crackers e ostie e biscottelli vari.
proprio ieri mi hanno dato da provare il famigerato ferro delle noci.
per capirci, quello grazie al quale fare queste:

ed eccolo qui, in tutto il suo splendore, bhe non proprio perchè l'ho fotografato dopo aver "prodotto", furba eh? ma, shhhh, non glielo diciamo a lui, al "capo".

bello da un lato e dall'altro, spettacolare eh?

ero impaziente e così, ho messo giù una ricettina facile facile, pensando che lo volevo friabile come un wafer e resistente come una ferratella. magiche e "alchemiche" proporzioni. acciaio, bianco e lilla.

e questo è un dettaglio, tanto per farvi capire la qualità del materiale e la cura della lavorazione.

piastra 1 e piastra 2
Di buona allegria, mentre il ferro si scalda, preparo palline, che delizia, morbide e delicate, profumate di buono.
piano piano, come per un esperimento scientifico metto su le palline, è la prima volta, ho fatto un po' a caso, circa un cucchiaino da caffè di impasto. qualcuna un po' più grande qualcuna più piccina. è un collaudo, no?

ed ecco qua i primi gusci,
sono quasi perfetti. devo farmi aumentare il compenso, stasera glielo dico.
meraviglia si staccano da sole, alcune le devo solo spingere un po' con un cucchiaio, la piastra è talmente liscia che è antiaderente, ho messo solo una pennellatina di olio all'inizio.
ed eccole qua. potevo non farcirne subito subito una alla crema di nocciola?

magico no?
e ancora più magica la mia proposta al capo, tutta per voi, chi richiederà lo stampo passando dal mio blog avrà uno sconto e il ricettario. mandate una mail qui

info@cbeelettrodomestici.it

e dite che vi mando io.

ora scusate ho altri 98 gusci da farcire.

un dolcetto?

la mia amica paola, dice che sono ermetica.
però, la mia amica paola mi ascolta. il che signifca che le parlo di me, cosa abbastanza rara.

e in più, in questo periodo non so come riesca a farlo dal momento che spesso, se mi ascolto, io stessa non riesco a capirmi.

e allora dato che ieri mi ha dato qualche suggerimento per cercare di movimentare in qualche modo il mio apatico metabolismo ho cominciato col fare alcune piccole modifiche sul blog.
dopo di chè mi è venuta voglia di fare subito un bel post.
avevo bisogno di qualche bella foto e l'ideale sarebbero state le gocce di pioggia che ieri hanno tempestato la città.
o il caffè che io e paola abbiamo bevuto insieme o il ginseng che avevo appena poco prima bevuto con sara.
diciamo che ieri è stata giornata di pioggia e caffè.
in realtà avrei potuto fotografare le bocche di leone che fioriscono sul mio balcone o i piccoli girasoli nani oppure i passeri che si litigavano i ragni che felicemente hanno preso dimora sulla mia povera pianta di menta invasa da afidi.
o magari potevo postare le foto del "diploma" di scuola dell'infanzia del mio piccolo luca.

avevo invece belle pronte alcune foto che fanno parte di una serie di scatti che ho fatto per un mio piccolo progetto che verrà pubblicato su

 

Casa da Sogno

avevo preparato le foto in compagnia del mio piccolino e

dei gatti di mia madre, nel suo coloratissimo giardino

il pomeriggio era stato davvero molto piacevole: profuno di fiori, acacie, rose, gelsomini e deliziose ciambelle e fragranti ferratelle.

ovviamente qui potete vedere solo qualche dettaglio, per sapere il resto dovrete comprare la rivista che uscirà il prossimo 10 giugno.

ah, un'ultima cosa, ho finalmente VINTO un cAndY. ma è un candy speciale che arriva dall'altra parte del mondo. dalla mia amica CC.

non vedo l'ora che arrivi.

dolci dolcetti e... ostie

tra tutti i dolcetti e dolcioni del Natale, quiesti sono i miei preferiti.

sono le ostie ripiene.

una sorta di antico torrone se vogliamo.

l'esterno è ottenuto con una pastella semplice di acqua farina, un goccio d'olio e un pizzico di sale, cotte con le piastre.

il ripieno, bontà... miele, noci, mandorle e cioccolato fondente. peccato le foto non rendano giustizia, ma sono sparite velocemente e non ho potuto rifarle.

queste le ha preparate la mia mamma con la mia super sorella geppetta.

chi volesse cimentarsi nella preparazione può chiedere la ricetta direttamente a geppetta, e ordinare il ferro per ostie qui a CBEELETTRODOMESTICI.
e dulcis in fundo, anche con non-dolci questo è il cesto che ha preparato mia cognata, la mami della mia adorata veronica, con le sue manine d'oro.

liquorini, marmellate e sott'oli e una pountina di piccante con l'olio al peperoncino.

devo dirle di aprire un blog, farebbe concorrenza alla mia carissima BU.

esperimenti e infine pubblicità... ad altro

tra le tante problematiche di questi giorni, ultima e quasi catastrofica, la rottura del mio forno.

io che in periodi di crisi sforno torte, arrosti, crostatine, polente biscottate e frutta cotta non ho più valvole di sfogo. il cucito, a parte gli uccellini, non mi attira particolarmente dato che avendo una stanza in fase di elaborazione, imbiancamento, arredamento non ho più il mio spazio vitale, tra l'altro già sbriciolato per conto suo.

e allora ecco esperimenti con il microwonder.

primo tentativo torta al cioccolato.

bellissima, alta altissima, mai lievitato così un uovo di impasto.

ma... ma... ma ... sabbiosa. secca, friabile e biscottata.

il sapore è buono. secondo esperimento, torta di mele, sai com'è è umida... l'aspetto è bianchiccio, anzi gialliccio. il sapore non è male, ma anche questa è secca, proprio sabbiosa, come se la farina si separasse dal resto e si tostasse.il microonde non fa per me...

e allora, ecco qua, due ovette mi erano rimaste, farina, zucchero di canna e un po' d'olio d'oliva ed ecco pronte le ferratelle.
e le ho anche arrotolate e farcite di leccornie inimmaginabili, subito sgargarozzate dai miei pargoli.
la mia è un po' più triste, arrotolata, ma vuota...

infatti c'è stato il tempo per fotografarla. ma il sapore, gnam gnam... adoro la cottura tra piastre.

per sapere dove comprarle o imparare nuove ricette, anche salate, click clik qui sotto

http://www.cbeelettrodomestici.it/

un po' di sana pubblicità!

waffell...

a colazione....
waffell semplici...

waffell con yogurt e ciliegie

con anellini di avena e miele

waffell con ciliege e coccinella :)

delizia anche con le pesche
...e perchè no? cereali croccanti e chicchi di caffè...
però... però... voglio sperimentare altre ricette... chi mi aiuta? ricette anche straniere, magari...

ieri...

...sera collaudo di una nuova macchina per waffel.
eh già, non so se ve l'ho mai detto ma sono la collaudatrice ufficiale del produttore... ferratelle, dolcetti, wafer e waffel a gogò...

ho tutte le forme, anche quelle sperimentali...

questa però è speciale: il biscottone che esce è quasi di 4cm di spessore.

la ricetta che ho è antica e segreta... ma mi pare che vengano un po' gommosi. invece so che dovrebbero essere belli sofffffici. avrei bisogno di ricette belghe o austriache, nord europee insomma, nel medioevo erano proprio i mastri cialdai del nord europa che le trasportavano in giro per le piazze, nelle fiere. allora erano rigorosamente a mano, cottura su fuoco... oggi sono elettriche. ci sono anche a mano, cottura sul fornello, ma vuoi mettere la praticità???

slurp, gnam gnam, fatte fuori a colazione con marmellata e caffè... e latte per i miei piccoli, ovviamente.